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港南区鎌倉街道沿いにあるお店食券で表題を普通で注文 1180円具は軽く炙ってあるチャーシュー5枚 ほうれん草 タレ和えねぎ うずら 海苔1枚麺は角タイプの中太麺 約280gスープは鶏白湯 家系豚骨醤油と比べても遜色ない味わいで、すっきりしつつ旨みがある家系鶏白湯だと松壱家が割と昔から提供しているが、それとは毛色が違う系統豚骨醤油味と思って食べても違和感なく受けられるスープで、むしろスッと口に入った
tijiさん、こんにちは。 ＞すっきりしつつ旨みがある このすっきりした感じがいわゆる家系とのやっぱり差なんでしょうかね。 ジャンル自体は面白いと思うので、私も別トッピングパターンで再訪したいです。
ぬこさん、こんにちわ～ 気になったので行ってみました～ 鶏白湯が提供されているお店を探していた中で、近場というのもあり行ってみたのですが 見た目は完全に家系なのに、ちょっと違う、でも違和感がない味わいなんですよね 神奈川新町のすずきやと提携しているようなので、コラボメニューなんかが出来そうですが
tiji
ぬこ＠横浜
尼茶(血圧やや良化^^;）
omuサン
港南区鎌倉街道沿いにあるお店
食券で表題を普通で注文 1180円
具は軽く炙ってあるチャーシュー5枚 ほうれん草 タレ和えねぎ うずら 海苔1枚
麺は角タイプの中太麺 約280g
スープは鶏白湯 家系豚骨醤油と比べても遜色ない味わいで、すっきりしつつ旨みがある
家系鶏白湯だと松壱家が割と昔から提供しているが、それとは毛色が違う系統
豚骨醤油味と思って食べても違和感なく受けられるスープで、むしろスッと口に入った