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5/9（土）12：50 甘み・旨みがはっきりした醤油スープで分かりやすい組立。油も抑えられており、老若男女に受け入れられそう。中細の軽い縮れ麺は弾力があり、歯応えはいい。麺量は130gぐらいか。具はメンマ、なると、薄いバラロールチャーシューが2枚。微かに臭みが感じられたが、パサつきはなく、まずまずの出来。フードコートで、この価格を踏まえると然程不満はない一杯だった。ちなみに焦がし醤油かと思ったら、焦がし玉葱だったのだが、トッピングはなく、忘れられたのか、スープの素に使われたのかは定かではない。
こんにちは。 今限定で鶏白湯やってませんでした？ それが気になってます！
酒乱さん、こんばんは！ 限定の鶏白湯ありました。 この時は、焦がし醤油の気分だったので、 標記を頼んだところ、勘違いで普通の醤油でした。。
なまえ
はれれるや
立秋
75点
80点
80点
85点
70点
甘み・旨みがはっきりした醤油スープで分かりやすい組立。油も抑えられており、老若男女に受け入れられそう。中細の軽い縮れ麺は弾力があり、歯応えはいい。麺量は130gぐらいか。具はメンマ、なると、薄いバラロールチャーシューが2枚。微かに臭みが感じられたが、パサつきはなく、まずまずの出来。フードコートで、この価格を踏まえると然程不満はない一杯だった。
ちなみに焦がし醤油かと思ったら、焦がし玉葱だったのだが、トッピングはなく、忘れられたのか、スープの素に使われたのかは定かではない。