KEN chan2
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コメント
かなり美味しそうですね(￣ー￣)
チャーシューも大きくて素晴らしい！
チャーシューと味玉が付いて720円ですか？
クリーミー豚骨は美味しいです（`・ω・´）
いぐ | 2015年5月11日 04:14おはっー！私の中では 関東ナンバー1豚骨になりましたよ。 チャーシューが大きくて替え玉はできませんでした
KEN chan2 | 2015年5月11日 06:32こんばんは。
９０点オーバーですか！
これは食べてみたいですね～(^_^)/
店の名はライフ | 2015年5月11日 22:48ライフさん、豚骨で久々のヒットですよ
丁度10年前 とんこつ家に 寄って 久々に美味しいの食べたと思い通い続けましたが
そこを超えましたね
KEN chan2 | 2015年5月16日 20:56
スープは
メニューには100%豚骨に魚介だしの塩ダレとあるが、私の印象は とってクリーミーな純粋な豚骨らーめんだ。魚介はほとんど感じらない。
適塩で適温 私には少しぬるいが。背脂が浮いていてこれが甘さを倍増させている、豚骨臭をほのかに感じらる美味いスープだ
麺は
延びるのを前提にハリガネでオーダーしたが ほぼノーマルで登場。博多麺ではなく やや多加水の細麺だ。
チャーシューは
10mm厚で150mm こんな大きなバラで720円は安い、いつもながら赤身が多く脂とのバランスが良い、味入れも優しく食べやすい。
弱点は大きすぎるゆえ、スープが冷めやすい
キクラゲは厚切りタイプで味は薄い安い品物だ
総じて、豚骨好きは間違いなく塩を選択すべきだ。いやな臭もなく、クリーミーで美味しい豚骨が味わえる
また来ます ご馳走さまヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ