2015年4月27日昼訪問

そろそろガッツリ系が食べたいなぁと考えているGW序盤
車で練馬付近を通行中検索するとここを発見
前から少し気になっていたので渋滞を避けつつ訪問
店到着時満席で2名待ち
先に食券購入しているとすぐに席が空いたのでカウンター奥の席に着席です
まずは冷たいおしぼりが提供されました
この日はかなり気温が上がっていたのでこれはうれしいです
またこちら系の店ではなかなかおしぼりで手を拭いたりすることができないのでい
いですね
水を飲みつつ作業を見ながらしばし待ち
提供前のコールはヤサイニンニクでお願いしました
高台から届いた一杯はなかなかの盛り
豚は少しほぐれているタイプですがドカッと乗ってきました
そのわきにはニンニクがなかなかの量
もやしを崩しながら麺にいきます
それほどワイルドではありませんが固めの茹で具合で良い感じです
スープの濃さもちょうど良く食べやすいです
量的には少なくもなく多くもない感じ
気合を入れて臨むと拍子抜けかもしれませんが満足の量です
久しぶりの感じで満足度高い一杯でした