先日は、此方の新店にお邪魔して来ました。　
国道16号沿いに在るお店に、平日の夕方に到着して共同駐車場に車を停めました。　　
そして、お店に向かうと入り口の前に写真付きのメニューが有りました。
見ると「六厘舎の中華そば」が有ったので入店して券売機で首題の食券を購入。　
すると店員さんが来てカウンター席にエスコート。　
その店員さんへ食券を渡して、厨房に目を向けると樹脂の仕切りが有り、内部が見えず観察は断念。　
尚、当日の入り状況は先客が3組5名で後客は5組8名でした。　

ラーメンの出来上がりは時間が掛かり、席に着いてから17分後に着丼。　
早速、スープを啜ると意外とサッパリとした口当たり。　
カエシが弱めのため少しパンチ不足の様に感じる仕上がりです。　
出汁は、お店のメニュー説明によるとゲンコツを長時間炊き続けたスープに醤油と背脂を合わせて作った品との事で、魚介系は加えてません。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。　
ボソッとした食感でスープの絡みは悪く有りませんが、少し物足りなく感じたので卓上に備え付けられていた六厘舎焙煎黒七味で刺激を加えました。　
具材は、長さ5～6センチのチャーシュー4枚・味玉1ヶ・海苔・メンマ・刻みネギで、チャーは厚みが0.7～0.8センチ位で程好い歯応えの有る品でした。　　　　
ご馳走様。