午後6時半ごろ訪問、前客1、後客1。
こちらのお店は福生にあるカッパ64というお店の2号店。
名前からして変わっているけどラーメンも変わっている。
メインは今回食べた完熟トマトラーメン。
美味しいのだけど、ラーメンなのかと思ってしまう。
ラーメンよりはパスタに近い。
テーブルにもタバスコが置いてあるくらい。
麺はラーメンの麺だからラーメンなのだろうか。
何か非常に考えさせられるお店だ。
まあ、美味しければ文句はない。
他にはシーフードラーメンというのもある。
過去には海老香るトマトクリームらーめんや牡蠣ラーメンもあったらしい。
時には二郎インスパイアなラーメンもあった。
時には納豆ラーメン、牛スジ肉の赤ワイン煮込みつけ麺、ベジポタつけ麺 夏野菜の冷製ラタトゥイユとピカタのせ、イカスミいかラーメン。。
呆れるくらいチャレンジ精神あふれるお店である。
このお店のファンは多く、知人もこのお店に足繁く通っているそうだ。
ネットでの評価を見ると所沢地域ではカッパハウスが一番らしい。
ストレートなラーメン屋としては正直ベストワンとは思えないけど、楽しくて美味しいお店と考えれば評価が高いのも頷ける。
今度は試しにノーマルなラーメンも食べてみよう。
メニューにあったかしら？

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