kamepi-
はれれるや
ペヤング
まちゃ
guan17080
kamepi-さんの他のレビュー
83点
82点
83点
81点
84点
コメント
こんにちは～
とまとと味噌の融合感じてみたいですよ！
本店でもかなり美味しかった記憶ですし体感したいですね～
らーめんじじぃ | 2015年6月20日 11:07毎度です～
カニトマとかエビトマとかは有るんですが、
味噌トマはおそらく食べたことが無いと思います。
味噌の尖りが爽やかに中和される感じで、食べてみたくなります。
としくん | 2015年6月20日 11:30どもです。
こちらのトマトは食べてみたいです。
更に味噌とのバランスも良いようですね。
具材も隙がなくて素晴らしいかと。
ピップ | 2015年6月20日 13:27こんにちはです。
トマトと味噌ってのが面白いですね。
バジルが良い仕事しそうな予感・・・。
甚平 | 2015年6月20日 17:02コンニチハ〜
守備範囲広いですね〜(^^;;
一見ミスマッチ的な取り合わせですが、
合うんですね〜^_^ コレはビールに合うかも。
NORTH | 2015年6月20日 17:07こんばんはぁ～
本店ではいただきましたが、こちらはまだ未訪なんですよ。
美味しいですよね！
所沢方面 全くの未訪地帯でして(^-^;
mocopapa(S852) | 2015年6月20日 23:21こんばんは。
ユニークな１杯ですね。
そして、この組み合わせもアリなんですねえ。
おゆ | 2015年6月20日 23:37こんばんわ～
コレは旨いですよね～♪
自分もとても気に入っているメニューです！！
それにしても朝霞台～所沢と自分のホームに近いところが続きましたね！
次回は連絡欲しいですね。
タイミングが合えばご一緒したかったです！
バスの運転手 | 2015年6月21日 00:25こんにちは！
このトマトは、福生に劣らぬ出来栄えでしたよねェ〜
もう一つの柱シーフードも、味わってみたいッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月21日 17:21こんにちは。
味噌とトマトが融合したつけ麺ですか～
自分味噌もトマトも好きなんで味がとっても気になります！
ayashi | 2015年6月22日 09:21
店内は広くカウンター6席とテーブル12席。男性１名と女性1名の２名で切り盛り。本店には無い味玉とまと味噌つけめん900円とビールの食券を買いカウンターに座ると程なくして丼が登場する。
麺は全粒粉入りの茶色っぽい太麺。茹で加減、水切り丁度良くモチモチの食感で美味しい。本店で打っている自家製麺だそうだ。量は270ｇ
つけ汁は確りとした動物系の旨みにトマトの酸味が爽やかさをプラス。味噌はハッキリわかるものの控えめなバランスでまろやか感を演出している。バランスが素晴らしく好みの味わいでとても旨いつけ汁だ。
具はつけ汁の中に、短冊チャーシュー、味玉、極太メンマ、刻み玉ねぎ、バジル。麺の上に、茹でキャベツ、モヤシ、トマトソース。短冊チャーシューは旨み十分。メンマはシコシコで味付け良し。キャベツは良い箸休め。トマトソースはさいの目切りのトマトも入り爽快感アップ。全体的にすきの無い具の陣容だ。
ビールを飲みながら難なく完食。スープ割はブーメラン方式。こちらも美味しく完飲した。
トマト旨なつけ麺に大満足、また寄らせてもらいます。