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「札幌味噌ラーメン」@麺屋 そらの写真浜松町界隈、ラーメン屋が多いようで見つからない。
大門まで来てしまいました。ちょっと横道に入ればいいのかな。

具:モヤシ・挽肉・ニンジン・ニラ・水菜
スープ:野菜・動物系味噌
麺:中太縮れ麺

昭和の味噌ラーメンって感じです。だけどコーンがないのが寂しいな。

もやしがいっぱい。人参が意外と多く、緑色の食材に水菜?とニラ少々。赤と緑が良い色どりを添えてます。

スープは北海道的味噌味で結構にんにくが効いてます。出汁は魚介系は除くでしょ。

麺も黄色い多加水麺で、良い触感です。欲を言えばもう少し太い方が好みです。

一番人気の札幌味噌でしたが、あえ麺なるモノもここの人気メニューのようです。機会があれば次回はぜひご賞味してみたいと思います。ご馳走さま!

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