開店数ヶ月で訪問したが、店の造りやＢＧＭまでつじ田そっくりだったので、その後、足が遠のく。最近、ラーメンデータのランクで、ど・みそを抜いたらしいので４年ぶりの再訪。
　見た目は、相変わらずののつじ田。ただ、テーブルのうんちくを見ると「比内鶏」が強調されている。つじ田は魚介をフューチャーしているので、そのへんの組み立ては違うらしい。
　久しぶりの味は、初めての印象と違い、つじ田とは異なると言うこと。魚介より獣系、そう鶏のダシが目立つ。油も多めだが、意外にサッパリしていて、つじ田より飲みやすい。最近、つじ田も少し飽きたので、このスープも捨てがたいと感心した。スープ割りは一転、魚介ダシ。ちょっと軽めなつじ田のスープに早変わり。しかし、ここでも鶏の良い感じが残っていて、これも魅力的だ。麺は茹での関係だろうか、パスタのような歯ごたえとツルツル感が、つじ田越え。
　この日、せいろ上を頼んだが、考えてみたら並みとの違いは味玉だけ。つじ田も、ここも味玉はたいしたことはないので、ここは１００円安いデフォを頼むべきだった。
　４年前に行った時は、つじ田のコピーみたいに思っていたが、比内鶏を生かして、なかなか個性的。多くの店員さんが厨房に立っているより、いし井みたいにこじんまりしている方が、どうも出来は良くなる。現状で、修業先のつじ田との差は、ほぼゼロといっていい。なかなか良い店に育ったものだ。