先日、総本家吉村家で食べて以来…
無性に家系が食べたくなる時が…(^^;;
という事で身近なところで…平日のお昼にお邪魔しました。

11時45分頃到着。店内は3割程度の入りでした。

券売機に『玉ねぎトッピング復活』と…
昨日飲み過ぎと血液をサラサラにする為に追加。笑

相変わらず…店員さんの威勢が良いですね。
元気にご案内！お好みを聞かれます。
いつもなら…麺硬め、味濃い目でお願いしますが、今日の体調に合わせて…全て普通に。

着丼…正に家系〜玉ねぎがキラキラ！
ここでもう一つ丼が…
朝のサービス…チャーシュー切り落としです。
好きな量をお取り下さい〜ラッキー！
嬉しサービスですね。
ラーメンとご飯の上へ…＋

スープから…
油が結構効いてますね…濃さは意外と控えめです。吉村家とは違い、返ってこちらのが家系スタンダードに感じてしまうから不思議。笑

麺…
今回は普通でしたが…柔らかめに感じました。
湯切りも少し悪く感じました。やはり…固めにすれば良かったかなぁ…(^^;;
家系の王道…酒井製麺だから家系スープに合ってますが…

トッピング…チャーシュー、海苔、 ほうれん草、海苔3枚、ネギに追加の玉ねぎ。
チャーシューはスタンダードに美味しいです。
玉ねぎは…意外とさっぱり感が加わり、個人的には好きです。血液サラサラ効果も期待して…笑

家系には…ご飯が合いますね。旨い！
ご飯まで完食しスープも完飲。

今回は何だか…油がキツく、麺が柔すぎかなぁ…
お好み指定失敗した感が…
やはり…麺硬、油少なめで次は行こう！