18日18時頃、先客0名、後客0名

こちらに来るのはちょっとお久しぶりです。

ごまネギ冷やしらーめん

なるものが気になりますが今回は上記をお願いします。また近いうちに来ることを食べる前から決意w

待ち中はメニューを眺めます。

スープ、見た目こってり食べてあっさり、鶏の骨だけを強火で煮込んだスープ（一部略）
麺、低加水、高加水のW食感、パッツンとモッチリの特注こだわり麺（一部略）
昔はふ～ん、そういうものなのか、とだけ思っていましたが、今では麺の方の意味がよくわかりませんと思います。

10分くらいで到着。


豚チャーシュー１枚、メンマ、岩海苔、かいわれ、ネギ。
メンマはBPとラー油？であえてあって美味しかったです(^-^)/

スープはしっかり鶏白湯塩でとろとろ。少しゴマが浮いています。

麺は中細の中加水？歯切れ的にはやや低加水気味のストレートと感じますが、どうでしょうが(^-^;
体感で200g以上あったような。なかなかの量で私は嬉しいです。


近くの濃厚鶏白湯屋さんよりは濃厚じゃないですが、こちらの方が一般的というかバランスがいいというか、普通に美味しい鶏白湯でした(^-^)/


写真超下手でスミマセンm(__)m
湯気のせいか何回やってもこんなもんでした……