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「【木曜限定】担々麺肉増し(汁なし)」@麺処 慶の写真5/21 告知に乗っかって来ました。

毎週木曜限定商品となります。なお、オペの都合で味噌関連メニューの提供が不可となります。今日は他に極普通ラーメンと塩つけ麺が提供となっていました。

券売機の味噌ゾーンが担々に貼り替えられています。担々麺普通と大、担々麺肉増し普通と大の4品からの選択となり、更に注文時に汁あり又は汁なしの確認をされます。初回につき「どっちがいい?」と尋ねたらう〜ん…と悩ませてしまった様ですので汁なしで申告してみました。

着丼〜中太麺にモヤシと肉味噌(これが増しになるんですね)、砕いたピーナッツというシンプルな構成。まぜ系お約束のしっかり混ぜ作業からスタートです。
よく混ざったら一口…おぉ、ほどよい麻(マー)&辣(ラー)です。いつものエビ辛を絡めて来るのかなと予想していましたが、やはり担々にエビは考えたらちょっと異な感じですよね(^_^;)
ほどよいと書きましたがあくまで自分の好みです、特に山椒の麻(マー)が苦手と仰る方には少々難かも知れませんのでご注意下さい。

ピーナッツ(店主様曰くバターピーナッツ使用でコクを出してみましたとの事)このコリコリが食べ進める最中に食感の良いアクセントとなり楽しいです。

まぜ系の定めでしょうか、食べ進めて行くと麺の量に対して具の残り方がね…

「ご飯追加お願いします!」

大盛にしなくてよかった(;´∀`)

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