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牛醬ラーメンとのことで牛(骨)醤(油)スープかと思って期待して頼んだら醤油は入ってなかった!
豚骨博多ラーメンの牛骨版ですね。豚骨よりもさっぱりしてて好きだけど、でもやっぱこれだったら醤油入れた方がいいよ、という感じ。

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