久しぶりにコチラのトロトロスープが恋しくなり訪問。
到着時外には8人程並んでいました。

ステーキもつけたかったのですが、夜だったので自重しました(^^;;

20分程で入店、間も無く着丼です。

ああ、このビジュアル…

いつもながら美しい。笑


コチラのスープはトロトロのど乳化スープ♪
豚さん鳥さんの甘みがたっぷりです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

甘〜い！美味しー！

しょっぱ舌な私には、野菜にカエシをちょいとかけるくらいがピッタリでした。

平麺もコシがあり美味しいですね。

何よりチャーシューです。
フワットロで、ホロホロ崩れる柔らかさ。
こんなチャーシューがお家で作れるような女子になりたいなー（；＿；）笑

とにかく乳化がすごくて、
最後の方になるといつも若干ムネヤケしてきます。
が、そこはニンニクさんと卓上の魚粉さんで変化させる事で、また美味しく頂けました(^^)

最後はお酢を若干振りかけて、美味しいスープを味わっての完食でした。

接客も丁寧ですし、
いつもこのレベルを維持して提供されている事がさすがのお店ですね。

またきますー！
ご馳走さまでした。