久しぶりに店の前を通ったら、「貝潮」という見慣れぬメニューが。店内も空いていたので足を向ける。
　しっかりとしているが主張の強くない穏やかな貝ダシ。それでいて塩が、さらに穏やか。確かに端麗という表現がピッタリだ。全体ではダシの方が、少し前に来るだろうか。ひと味足らない気もするが、しっかりと麺に旨味がまとわりつき、食べていて不満はない。不如帰タイプだろうか。ただ、あと一息、塩が強い方が、しっかりするだろう。ただ麺は面白くない。細麺の食感はネチャネチャしていて好みではない。そしてダマになって食べにくい。スープの旨味に相当助けられている印象。
　具は、いつものチャーシューとタケノコ。そこにアサリが、いくつか浮かぶ。味自体は出し殻みたいで特に美味しくはないが、雰囲気はある。
　少し量が足らなかったが、替え玉をもらうほどスープが強くないので、ここはプチご飯。ライスをスープに投入して完食。残った具が、良いおかずになって、なかなか旨い。もしかしたら麺より相性が良いかもしれない。ただ、ご飯が軟らかいのは、頂けない。ここは硬めのライスのほうが、さらに相性が良い。