ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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75点
80点
75点
45点
コメント
こんにちは♪
お疲れ様です！いいですね～郡山！こんなJ系なお店あるんです～。ただ、店員がテレビに夢中になっちゃいけませんよね～！
クーパー（退会） | 2015年6月10日 14:21こんにちわ～
地方のスープが非乳化のなは良くある事ですが麺が美味しくてボリュームもあるのに残念ですねｗｗ
店員さんがテレビを見たりして提供が遅く元気な挨拶が無いのはダメでしょう！！
バスの運転手 | 2015年6月10日 17:39毎度です～
テレビをガン見の店員さんをガン見の
オヤジさんですか(笑)
ラーメンは悪くないとオヤジさんに思わせるのは
大したものだと思います。
としくん | 2015年6月10日 18:17こんばんは〜〜
これはもう話しにならないですね。
いくら美味しくても、いやですね。
NORTH | 2015年6月10日 20:44こんにちは！
お客さん商売ですからね～
田舎のあんちゃん、、頑張れですね(^^)/
eddie | 2015年6月10日 20:44こんばんわ～
そういえば、最近Ｊ系な一杯を食べてないような気が。。
ニンニク補給を兼ねて、どっかでガッツリとイって来なきゃ！ｗ
たく☆ | 2015年6月10日 21:15こんばんはー
良いビジュアルですね～～
ただ、気になる点が気になりますね
う～～ん。。。。
キング | 2015年6月10日 22:51こんばんはぁ～
見た目は悪くないですよね。
ただTVに夢中で調理が遅いって最悪ですね。
mocopapa | 2015年6月10日 23:06こんばんは^ ^
店員さんそれは無いですよね(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
味はなかなかなのかもしれないですが残念です！
ヒデ | 2015年6月10日 23:13ラーメンロックンオヤジさん，どうもです。
郡山にも二郎系はしっかり根付いているのですね。
しかし，のんびりしているというか何と言うか……。
RAMENOID | 2015年6月11日 04:37オハデース！
うーん､ちょっとアレだったみたいですが..
ラーメンのビジュアルは良いですよね〜♪
よっしーＲ | 2015年6月11日 07:44今更すいません。いつも昼から飲んでるのにいつ仕事してるのか謎(笑)。
こちらは未訪です。ご存知の通り二郎は好きなのですが、地方でJ系をインスパイアしていると標榜することがなにか胡散臭いと思ってしまうんですが、そういうのはいけませんか？
私も意を決して食べてみようかな。
mona2 | 2015年10月15日 21:00
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12036826200.html
この日は郡山での作業〜が終わり以前から気になっていたコチラへ初訪。
店内右手の券売機にて表題をポチ。
L字カウンターに着席。因みに右手に二名掛けテーブルが3卓あります。
女性店員さんに手渡すと野菜量、ニンニクの有無の確認が。
野菜チョイマシにニンニク多めでお願い。ついでに麺硬めも。
先客分もほぼ出尽くしてるのに遅いなぁと思う15分での着丼です。
【ビジュアル】
丼は小さめながら中々な標高。
法面にはチャーシューが切り立ち頂上にはニンニクがタップリ。
そそられるビジュアルですね。
【スープ】
豚出汁感はソコソコの微乳化スープ。
カエシの濃度はやや薄めで野菜マシマシだと薄く感じるでしょうね。
化調も適度で所謂万人向けタイプといったとこでしょう。
ニンニクのパンチアップは言うことなし。
【麺】
ワシワシとした低加水平打ち気味な太麺。
硬め指定通りの茹で上がりで小麦を感じる美味しい麺です。
麺量は200g程度かと。
【具材】
モヤシ、キャベツの野菜群にチャーシューの麺面。
野菜はキャベ率1割以下でシャキ度が残る中間の茹で具合。
チャーシューはバラロールタイプで厚みもソコソコなのが三枚。
箸で簡単に解れるヤワ〜なもので味付けは薄めですかね。
食べてみると迫力はないものですね。
【気になる点】
ズバリ調理の遅さ。オペを観察してると…
店内にTVがあるのですが良〜く見ると調理担当の2人の男性店員さんがチラ、チラっとTVを。
終いには調味料缶を丼に振りかける手が途中で止まるほどガン見してますよ。
挨拶などの声掛けも何となく元気がないような…何でも悪いように取っちゃいますよ。
これはお味云々じゃなく何かイヤ〜な感じがしますよね。
味は決して悪くはないのでこの辺りを改善して頂ければ、と思いました。
ご馳走様でした。