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「梅塩らーめん」@柳麺 呉田-goden-の写真北浦和の『呉田』さんに訪問です。

今宵は宴ですよ~♪

ちょいと遅れての参加でしたので、
急いでビールを頂き、日本酒へとシフトします。

美味しいツマミを頂き、日本酒を何回かおかわりしてたら、
イイ感じで酔ってきましたので、〆の一杯をお願いしちゃいましょう♪

店主さんにどんな一杯が出てくるのかを伺うと、
なんと柚子を使った一杯との事w

唖然としてると、周りの麺友さんから店主さんにツッコミが入ってましたよw

っていうか、どんな一杯か聞いてみて良かったですわw
知らずに提供されてたら、テンションが一気に下がってたでしょうし~w

という事で、未食の“梅塩らーめん”をお願いしちゃいまーす♪

で、ちょっとまってご対麺です。

では頂きまーす!
スープは優しいですねぇ~。
柔らかな塩気と共に鶏の旨味がジワ~っとキますよ。
とろろ昆布の風味とトロミもイイですし、
少量加えられて焦がしネギの風味がまたいいアクセントになってるンですよね~。
梅干しの酸味とスープの相性はバッチリですね!
思ってたよりも酸味があり、ホロ酔い気分から少しだけ正気に戻りましたけど、
こりゃ旨いですよ。

麺は中細のストレートタイプです。
しなやかな麺肌でモチっとした麺ですね。
ちょいとヤワめな感じがまたイイですよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・梅肉・とろろ昆布・大葉です。

チャーシューはいつものヤツではなく、
今回は塩釜で調理された特製チャーシューですよ!
薄ピンクのソレは柔らかく、塩気と脂の甘味が絶妙でしたね~♪
ウマウマなのでコレ単品で頂きたいですよ! ← って、食べましたねw 日本酒が合いましたわw
ネギ好きなので、ショリショリ感が堪りませんでしたよ。


美味しかったです。

飲んだ〆にピッタリの一杯でしたね~。
優しいながらも旨味が詰まってましたし♪

店主さん、ご一緒して下さった皆さん、そして可愛い店員さんw
ありがとうございましたm(_ _)m

楽しかったです!!

第2回が開催されることを願ってまーすw


ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは〜〜

その節はお疲れ様でした〜〜♪
こちらは居心地がいいので、宴も楽しいですよね〜
是非第2回も開催しないといけないですね。^_^

NORTH | 2015年6月10日 21:45

こんばんわ~

その節はどうもです!
あっ、そんな流れになっていたんですねw
自分は柚子は好きなんでラーメンでも良かったなぁ?w
第2回も楽しみですねw(笑)

バスの運転手 | 2015年6月10日 22:01

こんばんはぁ~
その節はどうもお疲れ様でした。
結構ヨッパで最後のほうは寝ちゃいました(^▽^;)
2回目はいつかなぁ~ オヤジさん♪

mocopapa | 2015年6月10日 22:54

こんばんはー
どんな1杯か聴いておいて良かったですね~~
これも美味しそうです^^

キング | 2015年6月10日 23:05

こんばんは^ ^
その節はありがとうございました(^-^)/
私も急遽参加でしたが楽しかったです!
もう次からは柚子抜きですね(^_^)v

ヒデ | 2015年6月10日 23:35

毎度です~

皆さんで楽しい宴会、一升瓶が◯本空いたらしいですね~
第2回目はぜひ参加したいものです♪
鴨つけいたきましたが、絶品だと思いました。

としくん | 2015年6月11日 06:07

こんにちは

宴は盛り上がったんでしょうね〜
ホロ酔い⁉︎ 以上にならぬ様にご自愛ください^ ^
飲みの〆にはピッタリのラーメンでしたね!

子熊 f^_^; | 2015年6月11日 06:52

まさによい塩梅の様ですねぇ~
トロロ昆布すきなので、そそられます

YMK | 2015年6月11日 08:08

おはようございまーす。

その節はどーもでした^^
その柚子の一杯を頂きましたが..
ユユユユユズ〜的な柑橘系の塩でウマウマでしたよ〜ψ(`∇´)ψ
多分たくさんは撃沈しちゃうと思いますwww

よっしーR | 2015年6月11日 09:08

先日、久しぶりに埼玉で食しました。
つけ麺屋さんです!

junjun | 2015年6月11日 10:07

こんにちは♪

まだ行けてません(泣)行きたいよ~~
でも梅干食べられないんです~!…orz

クーパー(退会) | 2015年6月11日 12:42

こんにちは~

楽しい宴に美味しいラーメン最高ですね~
最近らー食から遠のいてるのでメッチャ裏山ですwww

らーめんじじぃ | 2015年6月11日 13:05

こんばんみ~♪

ユズの言葉にフリーズした、たく☆殿を想像してしまいましたww
梅入、飲み〆にはバチコンですなっ♫

ももたろう | 2015年6月11日 21:15

どもですー。
その節はありがとうございました。
ただ・・・私少し酔いが回ってまして笑
また素面でよろしくお願いいたします!

なんばさん | 2015年6月16日 20:10