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「海老しおらーめん大盛り チャーシューご飯」@蔵の味人の写真八千代台の商店街にあるこの店に訪れた
店内はとても綺麗だ。
まず見た目だが海老の赤が綺麗でスープは黄金色であった。匂いは海老とイカの香りが強め
味は最初にイカがガツンときて後から海老が追ってくる感じだ。
麺は細めの縮れ麺で具材はねぎが多く、チャーシューは炙ってあって香ばしかった。
一つ言えばチャーシューをもう少し厚くしてもらいたい。
チャーシューご飯も甘めのタレとチャーシューがマッチして良かった。
くどさを感じかけたがレモン水がサッパリさせてくれた。
次は海老みそらーめんに挑戦したい。

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