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「味玉らー麺(黒)960円」@麺屋武蔵 武骨の写真オープンしてかなり経つと思いますが初訪問、武蔵系列は味がどこも違うけど、湯切りのかけ声「よいしょー‼︎」などの気合いは一緒ですね(笑)

メニュー、白、赤、黒と選べるらしいですが、今回はイカスミ、にんにく風味の黒、
実際に真っ黒、表面は黒いけど、スープ自体は白濁、背脂入り、

味は濃く、一口目から分かり易くパワーがある、その分後から押し寄せる旨味は単調で飽きてしまった、
スープを飲み干すのはキツいと思われます、胃もたれするタイプ、
濃さに負けない太麺、200gぐらい、

ゴロッとチャーシュー、味玉はしっとり。

基本のラーメン860円、味玉ラーメン960円はちと高いな。

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