6/1(月)
本日､限定を提供すると呟かれたので『アキラ』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して右側の券売機で表題をポチっとします。因みに今回は大盛り同額なので大盛り(300g)にしちゃいますよ。

カウンター席に座り待つこと10分程で..ご対麺〜♪
ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ｯ‼ ビジュアル良いですよーっ！
では､いただきまーす。

麺は今回特別に発注したという全粒粉の平打ち中太麺。コレが流水で良く〆られているのでムギュっとしたコシのある食感が良いですね。全粒粉なので風味も良く美味しい麺ですよ。トマトソースとの絡み､相性も抜群デス！

そんなトマトソースはアラビアータとのことで鷹の爪が輪切りになって入っているのでピリ辛風味。冷製なのでトマトソースにオリーブオイルを投入！コレでアニマルオフの冷製トマトダレなんだとかw 冷製なんですがトマトの味わいが濃く毎度ウマウマなトマトソースですよ。

具材は、生ハム､豚ｻﾝ､水菜､フレッシュカットトマト､ニンニクです。
塩っ気のある生ハムとトマトソースが合いますね。
豚ｻﾝは肩ロースで角煮タイプのアキラ式。
この甘っ辛さもトマトとの相性が◎！毎度ウマウマですよ。
水菜は緑の彩りとシャキっとした歯応えが良いですね。
フレッシュトマトもたくさん入っているので嬉しいですよ。
ニンニクは刻みタイプを揚げたモノと生のモノの2タイプ。
このカリカリっとした揚げニンニクが良いですね^^
生の方もトマトとの相性抜群！旨味アップに大貢献してますね。

サクッと完食っ！
美味しかったです。

全粒粉の平打ち麺が生パスタみたいで最高に美味しかったです！
この冷やしで全粒粉の細麺仕様も食べてみたいですね^^
まぁ､一人言ですが..(-｡-;)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪