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最近、このお店は不定休になりました。定期的に休んでます。最近は毎日武蔵新城を使ってるのでお店を覗くのですが、本当いつどういうタイミングで休むのかがわからないです。なので、肩透かしを食らう事が多いです。そして、おそらく14時~17時は休憩になりました。その時間帯はやってないことが多いです。営業時間は24時までになってますが、それ以前に閉まることが多い。スープが無くなり次第終了なのだろうか・・・?店頭には11時~24時営業の年中無休と書いてあるんだから責任もって運営してほしいところです。と、いうわけで肩透かしを食らいまくって、やっと空いてる日に入れたので行きました。そういえば、味噌を食べたことが無い・・・というわけで味噌をチョイスしてみました。800円は高くないか・・・(;^ω^)野菜やメンマでそうなるのだろうか。麺や味の濃さは3段階で選べますが、油はありかなしになるらしい。よくわからないのでありにしました。そして、デフォで辛味噌が入るが大丈夫かと聞かれます。有りにしました。7分程で着丼です。ほうれん草・メンマ・叉焼・ネギのデフォトッピングに味噌にはもやしが乗るようです。そして油の正体は黒マー油なのかな?まずはスープをいただきます。・・・THE・なんつッ亭(;^ω^)なんつッ亭の味そのままでした。黒マー油のせいなのだろうか。味噌の風味も弱い。辛味も感じることが出来ず、豆板醤を追加してやっと辛味を感じることが出来ました。麺は硬めで頼みましたが、硬めになっていて良かったです。後、毎回気になるのは、味玉がスーパーで買えるような味玉にそっくりなんですよね。まさか・・・ねぇ(;^ω^)武蔵新城はラーメン激戦区。こく丸、湯や軒など個性あふれる店に、最近はめん辛坊という広島系のラーメン屋もオープンしました(広島研修で最近は休んでますが)この中で、結果を残すなら、もう少し工夫を加えないと厳しいかなと思います。
なので、肩透かしを食らう事が多いです。
そして、おそらく14時~17時は休憩になりました。その時間帯はやってないことが多いです。
営業時間は24時までになってますが、それ以前に閉まることが多い。スープが無くなり次第終了なのだろうか・・・?
店頭には11時~24時営業の年中無休と書いてあるんだから責任もって運営してほしいところです。
と、いうわけで肩透かしを食らいまくって、やっと空いてる日に入れたので行きました。
そういえば、味噌を食べたことが無い・・・
というわけで味噌をチョイスしてみました。800円は高くないか・・・(;^ω^)
野菜やメンマでそうなるのだろうか。
麺や味の濃さは3段階で選べますが、油はありかなしになるらしい。よくわからないのでありにしました。そして、デフォで辛味噌が入るが大丈夫かと聞かれます。有りにしました。
7分程で着丼です。ほうれん草・メンマ・叉焼・ネギのデフォトッピングに味噌にはもやしが乗るようです。そして油の正体は黒マー油なのかな?
まずはスープをいただきます。
・・・THE・なんつッ亭(;^ω^)
なんつッ亭の味そのままでした。黒マー油のせいなのだろうか。
味噌の風味も弱い。辛味も感じることが出来ず、豆板醤を追加してやっと辛味を感じることが出来ました。
麺は硬めで頼みましたが、硬めになっていて良かったです。
後、毎回気になるのは、味玉がスーパーで買えるような味玉にそっくりなんですよね。
まさか・・・ねぇ(;^ω^)
武蔵新城はラーメン激戦区。こく丸、湯や軒など個性あふれる店に、最近はめん辛坊という広島系のラーメン屋もオープンしました(広島研修で最近は休んでますが)
この中で、結果を残すなら、もう少し工夫を加えないと厳しいかなと思います。