えんやの４周年に続き、せっかくなので久しぶりの椿へ。椿が一端閉店する前、最後に食べたのは上野のつけめん専門店。さらにつけになると、池袋の北口に店を出していたころで５年以上は前だろう。一世を風靡した椿のつけを味わう。
　久しぶりに食べると、スープ濃いめの豚骨魚介で前ほどの感動はなく、特に新しい要素はなさそうだ。豚骨も魚介も強めだが、塩が立ちすぎて少々のどが渇く。麺は当時人気を博したタピオカ入りのツルツル太麺。まだまだ、いい麺だとは思うが、タピオカなどの食材は、いまでは椿専門でもないので、やはり感動はない。いろいろ文句を書いたが、まだまだ旨いつけめんには違いない。しかし、しょっぱさには閉口する。
　そして、ＣＰが悪い。当時から１００円上がったつけはデフォ８５０円、特製１１００円、大盛りにすれば１２００円。昔なら価値はあったかもしれないが、今の立場からすると高すぎる。せいぜい特製の大盛りで１０５０円くらいだと思うが。具もスープも売りではなく、結局麺で勝負する店なので、値段を下げて地元に愛された方がいいんではないか。この前移転した滝野川大勝軒みたいに、地元中心に組み立てた方が良いと思う。今さらフリーク狙いの価格設定は無理がある。この値段なら、どうしても足は駅前のえんやで止まってしまう。