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60点
つけめん（しょうゆ）[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 空（千葉県流山市）八雲

「つけめん（しょうゆ）」@麺屋 空の写真店員３名で切り盛り。新人なのか接客担当がドタバタしてました。
調理はほぼ一人のため提供は遅め。
程なくして提供。盛りつけはちょっと雑ですね。
早速ズバズバ、うーんコシがなく残念な麺。
つけ汁はややしょっぱいか。
つけ麺にもやしトッピング。特に二郎系ではなし
最後にスープ割。最後もしょっぱめでゴチ。

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