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今月は、なぜか川崎での仕事が多い。ということで、昼飯で訪問しました。 お客さんの多くが注文しているこちらを頼みました。 丼が目の前に置かれると、香ばしい油のにおいが漂いました。うーっ食欲をかき乱される。 麺と大量の野菜を天地返しして、いただきますっ。 中太麺は平打ちになっています。やや堅めの仕上がりでわしわしとかみます。白菜、もやし、にんじん、にらの野菜群は、堅めです。温サラダを食べている感覚ですね。こちらもとてもおいしい。豚バラ肉は、アクセントです。 透明なスープはタンメンらしいですね。あっさりとした塩味が印象的です。
ネギ
トッC
ロベルト
お客さんの多くが注文しているこちらを頼みました。
丼が目の前に置かれると、香ばしい油のにおいが漂いました。うーっ食欲をかき乱される。
麺と大量の野菜を天地返しして、いただきますっ。
中太麺は平打ちになっています。やや堅めの仕上がりでわしわしとかみます。白菜、もやし、にんじん、にらの野菜群は、堅めです。温サラダを食べている感覚ですね。こちらもとてもおいしい。豚バラ肉は、アクセントです。
透明なスープはタンメンらしいですね。あっさりとした塩味が印象的です。