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「醤油ラーメン+海苔」@家系ラーメン 壱角家 秋葉原店の写真全て普通で注文
過去に塩を食べたが、好みに合わず、食いきれなかった…
今回は醤油にトライ!
前回麺硬めにしてそのごわごわ感に嫌気を覚えたので、今回は普通にしました

ライス無料だけど残してしまったら申し訳ないので、今回はやめておきました

で、ラーメン登場
スープからいただきますと、…むぅ、甘い…
マイルドな家系ってこういうんだっけ?と疑問が湧く
味にブレはなさそうだが、ありがたみもない
そのくせスープの量が少ないもんだから、ガッカリ感に拍車を掛ける

麺は普通指定だがごわごわ
茹でムラがある感じがする
この麺がいつも食べ進まなくて苦労するんだよな…

具は大きめなバラロールチャーシュー、ほうれん草、うずら卵、海苔、刻みネギ
チャーシューは食べ応えがあり、悪くなかった
卓上にある刻みタマネギを入れて清涼感を加えながら、甘さはニンニクでパンチアップさせて消す…

それでも苦手な麺を残してしまった
体調のせいなのか…しばらくリベンジできないな

ご馳走さまでした!

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