先日のニンニクを入れられない悔しさのリベンジをしに来ました
今回は同僚と一緒に仕事帰りに訪問
テーブル席ゲットで、卓上アイテムはフル装備！かつ仕事あがりでニンニクも気にしない！

硬め、ほうれん草増しを注文
本日は海苔豪快盛り付けの方が担当かな？
人によってビジュアルが異なりおもしろい

スープからいただきます
うむ、マイルド豚骨とはこのことなり！
最近どんどん増えているチェーン店のスープとは違いますね
マイルドながらも醤油のキレがあり、鶏油が序盤の味にやわらかさを与える
中盤、終盤にはスープと完全に融合し、また違った味わいで楽しませてくれます

麺は中太麺、ほぼストレート、断面が長方形になります 家系の麺にしてはさほど短くなく、普通にすすって食べるにも良し
今日のはなかなかベストな茹で加減、硬めです

具は豚バラチャーシュー、ほうれん草、海苔、うずらの卵、少量の刻みネギ
ほうれん草が無料で増せる喜び！
チャーシューは煮豚、薄味で特に嬉しくない
海苔は厚手で香りがいいもの！こいつはダブル増しにして、スープひたひたにし、麺を巻いてガンガン食らう！
うずらの卵はデザートみたいなもんかな
ほんの少ししか入っていない刻みネギ、こいつがまたスープに合う！だから一箇所に固まって気がついたらいない、というようにならないことが肝心です

中盤から少しずつニンニクを投入し、気がつけばほぼスープまで完飲！

ご馳走さまでした！