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「醤油ラーメン+ニラ+海苔ダブル」@壱六家 大森店の写真先日の妙に味の濃いやつのリベンジとして平日の夜に訪問!

店の前に着くと券売機に列が…さらに店内満席…
しかし、もはや口が壱六家になっているので、他には行けない
食券買って外待ち2人目になりました

でもさすがラーメン屋!回転は速いので5分ちょいで店内に入れました
カウンター右端に案内され、ほうれん草増しを伝えて食券を渡す
のんびり待ちましょうかね

待っている間に隣も含めてどんどん食べ終えて帰っていきます
ちょっとゆったりできるやと思うのもつかの間、すぐに隣に客が来ました…女性のひとり客

と、そこに私のラーメン登場!
ラーメンニラほうれん草海苔ふたつ分増しです!と店員さんが言うと、隣の女性が私のラーメンを見ます
ビジュアル気になりますよね

パッと見の緑のこんもり感が素晴らしい!
ほうれん草もニラも増し方が大です!
ありがとうー!
色もこないだのような見るからに濃そうな色とは違い、いつもの壱六家の色です

スープから!
うーん!この鶏油の風味がたまりませんな!
塩分もちょうど良し
麺は普通にしましたが、なんかいつもの麺と違うような?なんか細い気がしましたが、気のせいかな…ちょっと普通にしたときのモチモチ感が足らないかなあ

途中、ニンニクを欲して探すも、なんと手を伸ばしても届かない位置に発見…がーん

隣の女性に頼むわけにもいかず、ニンニクを断念…せっかく仕事あがりでニンニク食べても大丈夫だってのに!

ちゃんとどの席からもアイテムが取れるように配置しないとダメですね
セッティングで減点です
美味しいラーメンがもったいない

ご馳走さまでした!

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