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「四川担担麺780円」@ゆきむら亭 石岡店の写真さんざん呑んだ後に伺いました。
こちらのお店は夜中3時までやっているので、意外と通っています。

いっぱい飲んでいるにもかかわらず、とりあえずビールから。
ビールを飲みながら、メニューを眺めます。
いつもは「特濃ゆきむらラーメン」ですが、最近年を感じるため、
別のメニューを探しました。
いろいろありますね。
迷った挙句に表題を注文。

店内は座敷席が5席にテーブルが4つ、それとカウンター席です。
夜の12時を過ぎているのに、お客さんはいっぱいです。

注文から少しして配膳。
見た目は思っていたよりも赤く辛そうです。

まずは、スープから。
胡麻の風味はしますが、味にはあまり響いてきません。

麺は中細のちじれ麺。
加水高めで担担麺にはよくあいます。

具は、チンゲン菜と肉みそ。
挽肉は多めでちょっと嬉しかったです。

今回我慢した「濃厚系」は次の日に胃もたれの危険がありますが、
やっぱり、呑んだ後は濃いめがいいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
飲み会の後に担担麺、おいしそうですが濃厚系に劣らずインパクトありそうです。
自分の場合は清湯で〆ることが多いですね~(^_^)

店の名はライフ | 2015年6月16日 06:17

>店の名はライフさん
こんばんは。
やはり清湯が体にも次の日もいいのがわかっているのですが・・・
ど~~~しても、味の濃いものを選んでしまいます(+o+)

しんのすけ | 2015年6月16日 22:51