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思い出あるお店へ立ち寄り。このお店、豚骨ながら、東京の麺で提供してくれるんですよwつまり、細麺が苦手だけど、豚骨スープは好きっていう人に東京の麺で提供してくれるってことです^^私も数年前までは、九州の麺が苦手でバリカタとか信じられなかったしwなので、「東京とんこつラーメン」(麺カタ)を注文。結構、たまご麺なのでカタでお願いしても美味しかったですw麺って硬さをお願いしても、そもそも生麺なので、茹でる前が柔らかいんですよね。イメージとしては、即席麺をさっと茹で上げるような感じなんだけど商売してる店は違うでしょう^^;チャーシュー、今日TVでやってましたが、結構歴史ある料理だそうで自家製チャーシューとかになると、お店はかなり儲かりそうですね。脂あるチャーシューは貴重だそうな?(違ったらごめんなさい)ご馳走様でしたw他の写真などは下のリンクで^^http://ameblo.jp/turban-shell/
このお店、豚骨ながら、東京の麺で提供してくれるんですよw
つまり、細麺が苦手だけど、豚骨スープは好きっていう人に
東京の麺で提供してくれるってことです^^
私も数年前までは、九州の麺が苦手でバリカタとか信じられなかったしw
なので、「東京とんこつラーメン」(麺カタ)を注文。
結構、たまご麺なのでカタでお願いしても美味しかったですw
麺って硬さをお願いしても、そもそも生麺なので、茹でる前が柔らかいんですよね。
イメージとしては、即席麺をさっと茹で上げるような感じなんだけど
商売してる店は違うでしょう^^;
チャーシュー、今日TVでやってましたが、結構歴史ある料理だそうで
自家製チャーシューとかになると、お店はかなり儲かりそうですね。
脂あるチャーシューは貴重だそうな?(違ったらごめんなさい)
ご馳走様でしたw
他の写真などは下のリンクで^^
http://ameblo.jp/turban-shell/