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「【気まぐれ限定】カキボナーラ¥830+追い飯¥100」@麺屋 扇 SENの写真6/8(月)
なんだか指扇方面から良い香りが漂って来ていて、ちょっと出遅れちゃった感ありますが..本日は『扇』サンに訪問です。

ガラガラっと訪問すると珍しく先客無し?!w
が、その後ゾクゾクとお客さんが来店して、帰る頃には待ちも発生w
ラッキーな時間に訪問出来ました^^

店主サンとご挨拶して限定の有無を伺うと、「有」とのことなので..
券売機で¥830のボタンをポチってカウンター席に座ります。
カウンター席から作業風景をガン見しながら約8分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は三河屋製ウェービーな中太のモノがズバリジャストな茹で加減。
ツルモチシコな食感で毎度美味しい麺ですよ。
タレ?ソース?との絡み、相性も良いですね〜(*^。^*)♪
因みに麺量は200gとのことです。

そんなタレ?ソース?は鶏清湯スープに牛乳、カルピスバター、トロチー等が投入され濃厚かつクリーミーな仕上がりで旨味やコクも良い感じに溢れ出てますよ!BPも振り掛けられていてカルボナーラ風味な感じナンですが...( ̄▽ ̄;)!! カルボナーラ⁇

具材は、牡蠣、チャーシュー、キャベツ、青ネギ、乾燥パセリです。
牡蠣は大きめでプリップリなモノが5〜6粒っ!クリームソースと良く合い美味しいです。
チャーシューはいつものバラロールを炙られたモノがたっぷりのってますよ!炙られたことにより香ばしさが加わりコレもウマウマです。
キャベツは大きめなモノが茹でられて甘味たっぷりで良いアクセントですね。
青ネギ、パセリはたっぷりで緑の彩りも良いですね〜(´∇`)♪

サクッと麺を完食した後は..
残しておいた具材なわ牡蠣、チャーシューをライスの上にのせ..
クリームソースをぶっ掛けてリゾット完成〜♪
サラサラっと..完食ぅ♪
美味しかったです。

食べている途中で..
「あ"ーっ!w 麺上に卵黄のせるの忘れちゃいましたーっ!w」
と店主サンw
代わりに味玉頂きましたが...ヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!!
卵黄をマゼマゼしたカキボナーラが食べたかったなぁ..(-.-;)ボソボソ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 231件

コメント

毎度です~

うわ!これは食べたかった~
ホント、貴殿のエリアが羨まし~
>「あ"ーっ!w 忘れちゃいましたーっ!w」
で済んでしまう店主さんのキャラ、好きです。

としくん | 2015年6月17日 21:44

こんばんみ~♪

おぉ!見事なボナーラ系すね(そう呼ぶの?w)
確かに、このクリームソースには卵黄マゼマゼしたかったですね~
後ほどニンニク卵黄、御自宅に贈りますww

ももたろう | 2015年6月17日 22:06

こんばんはー
うわ~~~、いいな~~~
これ絶対美味いやつ^^

キング | 2015年6月17日 22:38

こんばんは!
これはめっちゃ美味そうですね~♪
これは扇式パスタですね (*´∇`*)
指扇方面から良い香りが漂ってくるんですが・・・
行こうと思うといつも水曜日で、定休日なんですよねw

麺’s | 2015年6月17日 23:26

こんばんは^ ^
これも美味しそうですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
卵黄が入ったのを食べていたら何点になったんでしょうか(≧∇≦)

ヒデ | 2015年6月17日 23:35

おはようございます!

ネーミングもユニークですが、発想も素晴らしいですね!
肝心の卵黄が入っていないにもかかわらず、高評価なので、
もし入っていたら、突き抜けたかもしれないですね!(^^;;

NORTH | 2015年6月18日 06:30

ども~
牡蠣じゃなかったら食べたい1杯です。
そそられるなぁ~♪
最近ご無沙汰なので、近いうちに行ってみようかなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年6月18日 06:54

おはようございまーす!

コレは美味しかったですねぇ~♪

〆のライスは試してませんが、間違いないでしょうね!

たく☆ | 2015年6月18日 08:45

こんにちわ~

こちらでカルボナーラですか!!
なんだかワインとか飲んじゃいたい感じですねぇ♪
しかも店主さん研究熱心ですねーーー!

バスの運転手 | 2015年6月18日 09:57

おはようございます!

これは、間違いなく美味いっしょ!!
クリームソースをぶっかけて、〆のリゾット?
ここまで味わったら、また満点つけちゃいそう^^;

こんにちは。
これは文句なしに旨そうですね〜
近くにいい店があって羨ましいです。

kamepi- | 2015年6月18日 13:10