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5月9日実食両親がすぐ近くに越してきて「天の道」がたいそう気に入り通っています。味ももちろんですが、マスターのきびきびした作業や、衛生への配慮、きめの細かい対応など、安心してお店に入れるところが嬉しいとのこと。そんなで今日もおつきあい。と外ののぼりに「冷やし中華」の文字。マスターにもうはじめたのですか?と伺うと、定連さんが2月位から復活を待ち望んでおられて、6月のところを昨日からはじめました、とのこと。早速お願いしました。器も麺もキンキンに冷えていて、この冷たさがまず嬉しいです。錦糸玉子やトマトもしっかり冷えていて最後まで冷たさキープでした。そしてコクのある味噌ベースのタレも、太麺とぴったり。味噌ダレの和え麺といった風情でしょうか、ゴマもアクセントになっていて美味しくいただきました。唸るほどのこの一杯。夏の定番になりそうです。
両親がすぐ近くに越してきて「天の道」がたいそう気に入り
通っています。
味ももちろんですが、マスターのきびきびした作業や、衛生への配慮、
きめの細かい対応など、安心してお店に入れるところが嬉しいとのこと。
そんなで今日もおつきあい。と外ののぼりに「冷やし中華」の文字。
マスターにもうはじめたのですか?と伺うと、定連さんが2月位から
復活を待ち望んでおられて、6月のところを昨日からはじめました、
とのこと。早速お願いしました。
器も麺もキンキンに冷えていて、この冷たさがまず嬉しいです。
錦糸玉子やトマトもしっかり冷えていて最後まで冷たさキープでした。
そしてコクのある味噌ベースのタレも、太麺とぴったり。
味噌ダレの和え麺といった風情でしょうか、ゴマもアクセントに
なっていて美味しくいただきました。
唸るほどのこの一杯。夏の定番になりそうです。