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６月１８日１８：５０訪問。先客２名。所用前の腹ごしらえで訪問。入って左手に券売機。つけ麺７５０円を購入。チケットを見ると並盛・大盛と記載があります。食券を渡すと「麺量どうしますか？」私「大盛りでお願いします。」コール。ちょっと待って目前に。まず、麺。角中太麺。水絞めよくモチッとした食感いいですね。つけ汁は魚介の風味が効いてます。濃厚ですね。酸味甘味はありません。具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト。麺が良くつけ汁に絡みます。途中、卓上の胡麻と魚粉を少々。風味アップ。インパクトは無いですが、バランスの良い一品ですね。ラーメ系も気になります。次回機会があれば。
kait
〒
ひぐま
カンパネルラ
Dr.KOTO
所用前の腹ごしらえで訪問。
入って左手に券売機。
つけ麺７５０円を購入。
チケットを見ると並盛・大盛と記載があります。
食券を渡すと「麺量どうしますか？」私「大盛りでお願いします。」コール。
ちょっと待って目前に。
まず、麺。角中太麺。水絞めよくモチッとした食感いいですね。
つけ汁は魚介の風味が効いてます。濃厚ですね。酸味甘味はありません。
具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト。
麺が良くつけ汁に絡みます。
途中、卓上の胡麻と魚粉を少々。風味アップ。
インパクトは無いですが、バランスの良い一品ですね。
ラーメ系も気になります。次回機会があれば。