なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「和風らーめん」@和風らーめん みやまの写真高野山奥の院に参拝後、コチラへ伺いました。建物の2F部分にあり、お店の外観はうどん屋のような佇まいであります。時間は昼の3:00も廻ったかなり中途半端な時間帯ではありましたが、店内に入るとそれでもちらほらお客さんがおられます。その後来店もされて結構賑わっておりました。店内もうどん屋のような雰囲気で、実際にうどんもありました。店外の券売機でデフォと思しき和風らーめんの食券を購入しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。やや小ぶりの和風な丼でのご提供、第一印象は何となく黄そばぽくもあります。スープはさらりとした粘度をしており透明感のある淡い色合い。実際に頂いてみるとエキスぽい香り、それに醤油の味はかなり薄めで代わりに化学のピリピリ感がなかなかに強烈です。麺は細めのストレート麺、丸みのある形状でデフォでも比較的固めの茹で加減、噛み込むとそこそこ弾力ありです。チャーシューは小ぶりのものが1枚。その他にトッピングはワカメ、もやし、メンマ、ネギ、カマボコとなります。

第一印象通り黄そばぽいもの、そのままうどんにも準用されていそうなスープとトッピング類に思います。しかしながら、高野山で頂けるラーメン店ということで貴重だと思いました。ごちそうさんです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。