2016.6.20　11:00　開店と同時に入店、後客多数。この日は、こちら方面に用事があったので、移転後初訪問のこちらで、気になっていた表題の食券を購入。コンパクトにまとめられたメニューを眺めていると着丼〜！

メニュー＆見た目からもイタリアンチックでパスタっぽいですが、想定以上に魚介豚骨が主張していて、大勝軒のつけ汁！そこに、トマトとチーズが加わり酸味とコクを与えています！前情報＆妄想ではパスタかと思っておりましたが、しっかりとラーメンです。なかなか好きな味わい♪

具材は、鶏チャーシュー、パプリカ、ナスです。鶏チャーシューは、表面にブラペで程よい味付け！なかなかジューシーな仕上がり。赤と黄色のパプリカは軽く炒められたもの。ナスも輪切りで軽く炒められています。具材は、箸休め程度につまむ感じでいただきました！

麺は、ムッチリとした太麺です。程よくコシも感じられ、麺も美味いですね〜☆麺量は体感で250gくらいだったなぁ〜！連食予定なので調度良い量！トマトチーズ味のつけ汁との相性も良いです♪チーズの効果もあり、麺にスープが良く絡まります！美味かったぁ〜☆