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77点
川越レッド[つけ麺/その他]
麺処 福吉 極（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「川越レッド」@麺処 福吉 極の写真6月23日　昼　昨年の心残りを求めてこちらへ　中盛でお願いしました

つけ汁・旨味さほど強くないが酸味はなかなか良いもの、酸味トゲトゲしさなく上品！故意にあるような甘さが無いのも良いかと思います、少し単調さもありますが中盛にした事もあり仕方が無いレベルかと思います
麺・中盛で十分な量、お腹一杯です、気持ち硬めな食感で潰れ加減も悪くありません、ただもう少し優しい麺でもよいかもいしれません

味以外で気になった点はつけ汁の器がやや大きすぎて食べつらかった事です、ごちそうさまでした

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