なまえ
ラーするガッチャマン(通院中)
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わた
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コメント
こんばんは。
此処は老舗な店ですよね！
ラーメンもまさにクラシカルな感じで好きなタイプです。
酒乱 | 2015年6月24日 20:30こんばんはです。
未訪の老舗店！！
暑くなって来たので「冷し中華」を食べに行きたいですね〜
甚平 | 2015年6月25日 23:07酒乱さん、おはようございます！
お店の名前からして味がありますよね～。
小川町の南側にまだこういうお店が残っているのは
貴重だと思いました。
なまえ | 2015年6月27日 07:49甚平さん、おはようございます！
冷やし中華は嫌いではありませんが、お店ではめったに食べません。
こちらはやや高めの設定だったと思いますが、暑い日には良さげですね～。
なまえ | 2015年6月27日 07:50
開店より少し早く入れてくれた。券売機はないので標記を注文。中高年の男性1名と年配の女性2名で切盛り。土・日・祝休みで夕方も17時までしか営業していないため、ハードル高くようやくの訪問。
動物系メインと思しきスープは、じんわり響くタイプ。醤油の主張は強くないと思ったが、後半はそれなりに感じるようになった。油はほとんど使っていないようで湯気がもうもうと立ち、スープは熱々。
細ストレート麺は、気持ち柔めの歯ごたえで後半だれ気味になった。
具は、小松菜の茎と思われるもの、刻みネギ、メンマはほんのりと甘めの味付けがなされたもので、コリコリ感は中庸。中厚のチャーシューは、脂身の少ない部位だが、少しの脂身と一緒に食べるととろけるようでおいしかった。
老舗らしいシンプルな一杯だった。