体調不良な一日。
家にいるのもつまらないので軽く外に出ることにする。
さて、どこのラーメンを食べよう。
私にはラーメンは薬のようなものだ。
まだ行ったことのないお店を探す。
小手指の「歩」が前々から気になっている。
自宅から歩くには小手指は少し遠い。
体力温存のためにもカブに乗ってビューンと向かう。
こちらは一時まで営業していて深夜族には有難いお店。
まあ、私は違うけど。
お店に入り券売機にて味玉ラーメンを購入。
750円。
客席はカウンターだけで、清潔な店内。
厨房がものすごく広いのが印象に残る。
五分ほどで着丼。
見た目のインパクトはないけど丁寧な感じでいい。
スープは魚介系、厚い油膜が特徴。
熱々に食べられるので私好み。
それでいて脂っぽいわけでもなく、スッキリしている。
具にアレンジが効いていて刻み昆布が入るラーメンは始めてだ。
スープが魚介なので違和感はまったくない。
麺はやや太めでツルツルしている。
ツルツル麺はすするにいいかもしれない。
大きな特徴はないけど、しっかり丁寧に作られたラーメンだと思う。
ご馳走様でした！

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