なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【一周年記念】鷄白湯」@麺屋 鶏口の写真一周年記念メニューがやっているようで、早速訪問。
お店へ着くと先客がたくさん。
私が座って満席でした。
表題ラーメンとシソ餃子を注文です。

真っ白スープのラーメンが10分程で登場です。

真っ白な鶏白湯スープは、とにかく円やか。
鶏の臭みを出さずにここまで炊くのは凄いですね♪
いくらでも飲めちゃいそうな、上品なスープです。

それに合わせる麺は、モッチリした食感の中太麺。
十分美味しいですが、絡みが少し足りないかなり?

具材は鷄チャーシュー、海苔、カイワレ、ネギ、玉ねぎなど。
鶏チャーシューは全体の中では強めの味付けでアクセントになってて、味も良いですね♪
別皿で高菜が付いていて、これを入れると何だか長浜風に変身。
玉ねぎの食感もいいですね。

スープは兎に角美味しいかった。
食べてる途中もレンゲでクピクピしてたら、食べ終わる前にスープ無くなってました。
これは美味しかったので、もう一回行って細麺にチャレンジしようと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちわ~

行かれたんですね~!!
そうそう自分も細麺でも食べたいと思って。
鶏白湯もさらに濃厚になっているんじゃないですかね~♪

バスの運転手 | 2015年6月26日 18:28

こんばんは!

鶏そばもかなりの鶏っぷりでしたが、さらに上を行く鶏白湯ですか~。
コレは食べてみたいなぁ、もちろん鶏チャー&味玉トッピングで鶏尽くしで(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月26日 23:16