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滅多に来ない地なので２軒目を探して「じゃぐら」なんか聞き覚えがありますね〜^ ^しかも濃厚味噌豚骨！俄然興味ありです^ ^カウンターに座ると、黒オイル（マー油）or赤オイル（ネギ辛味油）の選択を迫られます(°_°)麺は茹で時間6分半ですからなかなかの太麺？と思いきや、中太。低加水というか、水分を吸わないようなプリッとしたタイプ。スープは超ど濃厚！！背脂乳化ドロドロの、もしかしたら芋ポタアシストかもしれません。舌触りは天一レベル。「その場で絞る生にんにく」（30円）を使用すると、ホントにスーパーヘビー級！味も濃いし、つけダレとして通用しそうなレベルですね^ ^
よしくん
モンゴルマン
iron_bouz
スーパーはせがわZ
萬屋
激辛倶楽部
なんか聞き覚えがありますね〜^ ^
しかも濃厚味噌豚骨！俄然興味ありです^ ^
カウンターに座ると、
黒オイル（マー油）or赤オイル（ネギ辛味油）
の選択を迫られます(°_°)
麺は茹で時間6分半ですからなかなかの太麺？
と思いきや、中太。
低加水というか、水分を吸わないようなプリッとしたタイプ。
スープは超ど濃厚！！背脂乳化ドロドロの、もしかしたら芋ポタアシストかもしれません。舌触りは天一レベル。
「その場で絞る生にんにく」（30円）を使用すると、ホントにスーパーヘビー級！
味も濃いし、つけダレとして通用しそうなレベルですね^ ^