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金曜日の20時に初訪問です。先客は3名くらいで、割と空いていました。頼んだのは、750円の中華そば。量を聞かずになぜか中を頼んでしまいました・・・メニューを見ると、280gという表示の上にテープがはってうっすらとしかみえないようになっています。後からきたお客さんがちょうど量を聞いてたのですが、並が180g、中が250g、大が350gのようです。さて、そうこうしているうちに手元にラーメンが。スープをいただくと・・・うーん、意外と煮干の風味が弱いかなぁ・・・。個人的には煮干しガツン系のラーメンだと予想していたので少し残念です。純粋な醤油ラーメンといった感じで、煮干しっていうより醤油の味が全面的に出ています。麺は結構柔らかめで、中だと割とボリュームがありすぎたかも。チャーシューは小さいのが五枚入ってますが、これは美味しかった。味付けはあっさりしているのですが、肉の質感といい結構好きです。むしろチャーシューなかったら食べきるモチベーションが保てなかったかも。うーん、次に訪れたときはバリ煮干しを食べてみたいのですが、仕事帰りだとなかなか難しいんでしょうね・・・。
金曜日の20時に初訪問です。
先客は3名くらいで、割と空いていました。
頼んだのは、750円の中華そば。
量を聞かずになぜか中を頼んでしまいました・・・メニューを見ると、280gという表示の上にテープがはってうっすらとしかみえないようになっています。
後からきたお客さんがちょうど量を聞いてたのですが、並が180g、中が250g、大が350gのようです。
さて、そうこうしているうちに手元にラーメンが。
スープをいただくと・・・うーん、意外と煮干の風味が弱いかなぁ・・・。
個人的には煮干しガツン系のラーメンだと予想していたので少し残念です。
純粋な醤油ラーメンといった感じで、煮干しっていうより醤油の味が全面的に出ています。
麺は結構柔らかめで、中だと割とボリュームがありすぎたかも。
チャーシューは小さいのが五枚入ってますが、これは美味しかった。
味付けはあっさりしているのですが、肉の質感といい結構好きです。
むしろチャーシューなかったら食べきるモチベーションが保てなかったかも。
うーん、次に訪れたときはバリ煮干しを食べてみたいのですが、仕事帰りだとなかなか難しいんでしょうね・・・。