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平日の夜、21時過ぎに初訪問。先客6名、後客3名で、途切れず誰かは入ってくる感じでした。武双に思い入れがあり、基本そのままの店舗なので色々と複雑な気持ちではありましたが、意を決して入りました。一番スタンダードな醤油を選択。屋号の通り、家系のスープです。かたさ、あぶら、味の濃さは選択可能。一口スープを飲むと、家系独特の濃さはあるのですが、残念ながら旨味はあまり感じませんでした。家系の中でも、かなり普通の一杯だと思います。ただ、駅反対の赤羽にはすずらん通りにしか目立った家系はないため、西口で気軽に立ち寄れる家系として立ち位置が出来てると思います。醤油のほかにも、塩や味噌もあるようなので、そちらの味も一度味わってみたいです。
けい
マムート
おちゃ
bunbun
カモシカ
平日の夜、21時過ぎに初訪問。
先客6名、後客3名で、途切れず誰かは入ってくる感じでした。
武双に思い入れがあり、基本そのままの店舗なので色々と複雑な気持ちではありましたが、意を決して入りました。
一番スタンダードな醤油を選択。
屋号の通り、家系のスープです。
かたさ、あぶら、味の濃さは選択可能。
一口スープを飲むと、家系独特の濃さはあるのですが、残念ながら旨味はあまり感じませんでした。
家系の中でも、かなり普通の一杯だと思います。
ただ、駅反対の赤羽にはすずらん通りにしか目立った家系はないため、西口で気軽に立ち寄れる家系として立ち位置が出来てると思います。
醤油のほかにも、塩や味噌もあるようなので、そちらの味も一度味わってみたいです。