kait
shige
なべ
shinchuan
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コメント
こんばんは〜
すみれインスパですか！？
満足感ありそうですね〜
自分も味噌ガッツ気になります。
らーめんじじぃ | 2015年6月30日 20:00こんばんは。
コチラは気になっていますよ～
純すみ系はかなり好きなので楽しみです。
ニンニクが効いているというガッツ麺から逝きたいです。。。
ぽんたくん | 2015年6月30日 20:39こんばんは。
すみれインスパですか。
近くに行ったらのぞいてみたいです。
kamepi- | 2015年6月30日 23:01じゅんすみ系好きなので
素敵な情報いただきました！
YMK | 2015年7月1日 08:06こんにちは。
こちらは美味しかったですね～
すみれは普通だと思いましたが、それより美味しかったですね。
私はチャーシューもかなり美味しかったんで、嵌った感じですｗ
Stag Beetle | 2015年7月1日 15:42KMです。
味噌ラーメンが東京に紹介されたのは丁度50年前ですが、
その時からファンでした（笑）。
最初に食べたすみれはとにかく衝撃でした。
今でもその時の感激を維持するようにして食べてます。
その後味噌ラーメンも多様化しましたが、今の人は幸せです。
なんでも美味しいです。
KM | 2015年7月2日 08:03こんにちは。
やっぱりウマい味噌ラーメンだったみたいですね。
ご主人は、行徳の「仲間」と繋がりがあるそうですが、
すみれ繋がりなのだとか。
いずれ訪問したいです。
hima | 2015年7月4日 17:16
京成線お花茶屋駅近くにあります。
噂によるとなかなかお店が固定しない立地らしいですね。
店内と木目がすっきりとして清潔感あります。
カウンター席に座り、味噌らーめん７６０円を注文。
ご夫婦でしょうか２名で切り盛り。
もやしは、中華鍋でサッと炒めてます。丁寧な仕事ぶりです。
最後に生姜をおろしいれてます。
で、ちょっとまって配膳。
まず、スープ。角のない味噌味。濃厚ですね。液体油が熱々とコク。
生姜の風味もいいですね。
中太ちぢれ麺は、モチッ食感。スープに合います。
具は、柔らかいチャーシュー・ひき肉・メンマ・シャキッもやし・ネギ。
全体のバランス良いですね。
会計時に
私：美味しかったです。
ご主人：ありがとうございます。
私：（ちょっと小声で）すみれ、ですか？
ご主人：いやあ、すみれインスパイアです。
ってことです。
味噌ガッツ麺も気になります。
次回に。