なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷し鶏そば 780円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 ふじみ野家の写真家族でショッピングちうに行きました。
いくつかあるチェーン店みたいですね。

タイミング良く家族席に入れたものの、ちょい遅れてたらすんげー待ちになってたトコロでした。ふぅ危ない。
場所柄か昼時は大盛況でしたね〜。
完全に想定外でしたわ〜。

暑さも有り、私は表題メニューを。
いやぁ鶏ガラベースのあっさりスープは悪くないですね〜。しかしながら、コレと言ったパンチが無いのも特徴ではありますね…。もっとアニマルパンチなコクが欲しいかな。

何やらウンチクの書かれた麺は、佐渡のおけさ柿の柿渋を練り込んだ麺だとか。モチモチツルツルで他に無い味わい…等。うーん…コレも特別な感動は無く普通かな〜。

ただ、具材は涼し気でとても好印象。
商品としてのバランス感はイイ感じです。

蒸しほぐし鶏、メンマ、薬味青ネギ、白髪ネギ、それに一番存在感のあったキクラゲが清涼感を演出。

ワタクシ的に願わくば、冷し定番の氷群は出汁氷にしてくれればありがたいですね。後半薄まりますから…。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。