カナリ久しぶりの訪問です。
龍ヶ崎市にはお世話になっている業者さんがありまして、時々来るのですが。
7～8年前に近所での仕事があり、ヒトツキ位通いましたがその後は御無沙汰。

平日の１時すぎに入店。半分位の客入りです。
ナカナカ繁盛している模様ですね！

久しぶりなので、おそらく？一番人気の表題をお願いします。
相方も相乗りしてきました。

シャバシャバですがナカナカ良い色だしたスープに大量の刻みネギ！
このネギは機械ではなく手で切っているそうですね。
写真では見えませんが煮豚肩ロースのチャーシューが１枚、刻みネギの下には茹でモヤシが麺の上に乗せられて、刻みネギがスープに沈まないように工夫されております。

スープは味噌の風味がたったトンコツ勝ちな印象です。素のサポートも？
このスープ、美味しいですよ！

麺はどちらのものか知りませんが、チュウブトな所謂普通の中華麺。
味噌の風味には良くあったものですが、小麦の旨味は希薄でちょいとチープな印象。

チャーシュー、メンマはごく普通に美味しいですね。
大量の刻みネギは芯を抜いた斜め切りのもの。
シャキシャキとした食感は手間をかけただけの価値があります！
ネギの上には辛味噌が。途中からこいつをスープに溶かして頂くと、豆板醤のような独特の辛味が味噌スープに良く合います！

全体的に大きめな器にスープも多め、チョット飽きたところに卓上の刻みニンニクをイン。
味噌スープにニンニクは素晴らしく合いますね！
御飯がほしいところですが、体の重さが増えているので、(略すとデブ)自重しました。

麺がもう一息かとも思いますが、味噌スープとしてのレベルは高いかと。
ただしお値段はチョット高めの感は否めませんか。

また味噌を食べたくなったらお邪魔します。
今度は白味噌かな？
ご馳走さまでした。