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仕事の移動中に入店。昨日も立川で焼肉食べたのにまた来てしまった。結構頻繁に店が変わる場所だ。券売機で醤油(490)を注文。量が少なくてもこの値段は有難い。恐らく5分待って出てきた。チャーシューとメンマ、鳴門に葱といったところ。食べ方に失敗した。手描きで食べ方(手順)が描いてあって、その通り、まず底の油を麺に絡め、酢と辣油を加えて混ぜまぜし、温かいうちに食えとあるからそうしたが、酢と辣油の量が麺に対してどのくらい足すか分からないから適当に入れたらちぃと酢が多かった。麺は加水率の高いモチモチツルツルした太麺で割りと旨いし、チャーシューも好いが、チャーシューを食べてしまうと箸の遊びがなくなるから、後半に食したほうがいいかも。鳴門なんて混ぜたら何処に行ったか分からない。と言うか、初回こそ色々試すためにも中、大盛にしたほうが良さそう。次来たらそうするか。厨房は女性だけで、カウンターに8人座れるけど、行儀の悪い男の子たちが手前にいると、やや入りづらい。
tk_atom
がん
啓太
TAKA
A.U
えが★ゆた
仕事の移動中に入店。
昨日も立川で焼肉食べたのにまた来てしまった。
結構頻繁に店が変わる場所だ。
券売機で醤油(490)を注文。
量が少なくてもこの値段は有難い。
恐らく5分待って出てきた。
チャーシューとメンマ、鳴門に葱といったところ。
食べ方に失敗した。
手描きで食べ方(手順)が描いてあって、その通り、まず底の油を麺に絡め、酢と辣油を加えて混ぜまぜし、温かいうちに食えとあるからそうしたが、酢と辣油の量が麺に対してどのくらい足すか分からないから適当に入れたらちぃと酢が多かった。
麺は加水率の高いモチモチツルツルした太麺で割りと旨いし、チャーシューも好いが、チャーシューを食べてしまうと箸の遊びがなくなるから、後半に食したほうがいいかも。
鳴門なんて混ぜたら何処に行ったか分からない。
と言うか、初回こそ色々試すためにも中、大盛にしたほうが良さそう。
次来たらそうするか。
厨房は女性だけで、カウンターに8人座れるけど、行儀の悪い男の子たちが手前にいると、やや入りづらい。