Item: 新福菜館 麻布十番店
Rating: 85
Author: ＳＰＡＲＫ影

85点

$「中華そば（小）\550」@新福菜館麻布十番店の写真$ 11:20到着　先客5　初訪
　麻布通り沿いのお店です。アイテムは一味唐辛子・酢・ラー油・おろしニンニク・胡椒。お替りお冷は卓上ポットで。券売機あり。

　11:26撮影。スープは真っ黒。色ほどの塩度は感じず。麺は細ストレート。吸い上げ・相性共に上々だと思います。麺量は130ｇとか。茹でモヤシがシャキッとナイス食感。チャーシューはペラながら味の染みたのが3枚。途中から入れたニンニクの効果は控えめながら印象はアップ。
　行列が落ち着いたタイミングで入れました。オリジナルのＴシャツやドンブリなども販売されていて商魂たくましいとｗ　以前。ラ博で食べた思い出し採点では60点台半ば。京都は未訪なので興味が湧いてきました。