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「豚骨らーめん680円」@茨城豚骨 とんこつ家 高菜の写真水戸市役所近く、博多らーめん とんこつ家高菜
13:00すぎなどで、スムーズに駐車・入店。
メニューを見て悩むが、オーソドックスに
●豚骨らーめんまる680円
を注文。
まる・かくを選ぶらしい。まるはスタンダード、かくはちょい辛らしい。
約3分で着丼。
みため普通のとんこつらーめんだが、海苔がデカイ。
まずはスープ。ほんとにオーソドックスなとんこつスープ。
麺は細麺で硬め。博多らーめんは食べた事がないが、本場の味らしい。
とんこつは難しいが、とれといったインパクトは無い。
たまに味を変えるにはいい感じ。

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