最近仕事が多忙で…。
なかなか好きな店をチョイス出来ません。泣
この日も麹町での仕事を終えたのが、まっ昼間。
界隈の飲食店は混雑度がMAXですわ…。
ソラノイロ、つじ田が行列なんで、日高屋ランチでも…と足を向けると…。道中に極やを発見。
しかも空きがありましたので、では…と。

神保町に何度か行ってる為、同じかな〜と。
して着丼は、やはり…同じだな〜と。

麺は8〜9分程掛かりますの案内も、オーダー後6分程度での到着は作り置き？と疑問になりましたね。

まぁ、さほど悪い締め具合でも無く、なかなか美味しい状態でしたので、ここは気にせずに行きましょう。

スープは神保町で追加した脂の印象が良くなかったんで、今回は足しませんでしたが、そもそもココにはあったのかな？まぁ塩分の強さは変わらずでしたが。

チャーシューはデフォにしてはそれなりにスープ内に。
バラけてるんで、店頭写真にあった様に3枚入っていたのかは解明出来ず。極太メンマは2〜3本。麺丼上の白髪ネギとレモンが飽きを和らげますが、コレだけ濃く、塩分が高いならもっと青物が欲しいっす。あぁ何か最近同じ様な事ばかり書いてるなぁ…。
味玉は好きなゼリー状では無く、最近当たらないし。

ワタクシ的には暫く濃厚系は控えようかな…と言った感じです。よしっ！明日は淡麗系にしよう！

ごちそうさまでした。