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2015年7月11日いつものように愛知出張。2005年以来のリニモに乗るため藤ヶ丘を利用。乗り換えのタイミングで遅めのお昼をいただく。酒井の麺箱が置いてあるけど、実際に使われいるのは違うみたい。わりとしっかりとした色のついたとんこつ醤油スープ。醤油もコクもそれほど強くなくちょっと肩すかし。たまたま薄まったタイミングだったのかな？ちょっと期待してたんだけどな。麺は固めオーダーでも柔らか目。スープが弱いのでこれはこれで良い感じ。ただ量を食べるのはつらいな。たっぷりのほうれん草は好印象。海苔は苦手な香りのタイプだけどこれは好みの問題。チャーシューは肉らしくてよかった。暑さから脱水気味でしたが鈍っていたかも。一期一会ということで・・・ごちそうさまでした。
VUMさん、こんばんは。 しっかり名古屋圏にも進出しているんですねー、家系。 名古屋って全般に味濃いめのイメージがあったんですが、 ややライトだったのはブレだったのかなあ・・・。
ぬこさん、こんにちは。 亀ですみません。。。 わたしも濃い目のイメージがあるんです。 この日はライトというより薄い感じだったんですよね。。。 もしも次に行く機会があれば別のものも試してみたいと思います。
VUM
八雲
ราเมนความรัก 
TOMevo355
SMILE !
wnngb728
80点
82点
80点
85点
88点
いつものように愛知出張。
2005年以来のリニモに乗るため藤ヶ丘を利用。乗り換えのタイミングで遅めのお昼をいただく。
酒井の麺箱が置いてあるけど、実際に使われいるのは違うみたい。
わりとしっかりとした色のついたとんこつ醤油スープ。醤油もコクもそれほど強くなくちょっと肩すかし。たまたま薄まったタイミングだったのかな？ちょっと期待してたんだけどな。
麺は固めオーダーでも柔らか目。スープが弱いのでこれはこれで良い感じ。ただ量を食べるのはつらいな。
たっぷりのほうれん草は好印象。海苔は苦手な香りのタイプだけどこれは好みの問題。チャーシューは肉らしくてよかった。
暑さから脱水気味でしたが鈍っていたかも。一期一会ということで・・・
ごちそうさまでした。