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「青島チャーシュー」@青島食堂 秋葉原店の写真小雨の降る土曜日訪問。
雨が降っていますが、店前10人以上の行列、さすが人気店ですね。
客層も若い男性、カップル、ご夫婦、ファミリーと多彩です。
普通の醤油ラーメンが稀少となった今では、有難いお店かも知れません。

食券をお客さんがかざし、店長が目で確認し作るシステム。
ひょっとして視力2.0以上?すごいです。
お客さんの回転も速いです。

生姜風味で有名ですが、実際はあまり強く感じられず、ホンノリ程度ですね。
あっさりとして美味しいスープです。麺も小麦感あります。
チャーシューも美味しく、CPも良好です。

ただし残念なのは、写真の通り「盛り付け」の粗雑さ。
折角良い具材を使っているのだから、盛り付けでマイナスは勿体ないです。

ご馳走様でした。

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